Você não sabe como fazer Lasanha ao molho curry ?. Mas minha prima sabe e muito pois essa semana ela ganhou em 1º lugar o Concurso Cultural: Cozinha premiada, realizado pela Vitarrella ( Fabricante de massas e do famoso biscoito Treloso).
Confira a receita vencedora do Concurso Cultural: Cozinha premiada - Lasanha ao molho curry:
Ingredientes para fazer a Lasanha ao molho curry:
1 Pacote - Lasanha Speciale
500 Gr - Peito De Frango
1 Litro - Leite
2 Colheres de Chá Curry
1 Pacote Creme de Queijo
2 Caixas Creme de Leite
3 Colheres de Chá Maisena
1 Sachê de Caldo de Legumes Em Pó
300 Ml Leite
100 Ml Azeite
4 Colheres de Chá Extrato de Tomate
1 Colher de Chá Molho Inglês
1 Colher de Chá Ketchup
400 Gr Queijo Mussarela
400 Gr Presunto de Frango
100 Gr Queijo Parmesão
Modo de preparo da Lasanha ao molho curry:
1- Cozinhe a massa em agua e sal ao dente,reserve.
2- Tempere o peito de frango com todas as verduras, e deixe refogar. Acrescente o azeite, o caldo de legumes, o extrato de tomate e água. Quando estiver cozinhado o peito de frango, desligue o fogo e retire o frango do molho. Pegue o molho e leve ao liquidificador com uma colher de molho inglês e ketchup e bata. Desfie o peito e despeje no molho.
3- Coloque o creme de queijo , o litro de leite e leve ao fogo até formar um creme e despeje o creme de leite mexa até ferver e desligue.
Como fazer o molho da Lasanha ao molho curry ?
1- Faça o molho branco com os 300 ml de leite, maisena e o curry. Leve ao fogo até formar uma papa e acrescente o creme de leite até ferver e desligue.
2- Em uma Marinex grande, intercale o creme de queijo,massa da lasanha,peito de frango,queijo mussarela,depois outra de creme de queijo,lasanha, presunto e queijo mussarela e o creme de queijo e assim sucessivamente e que a última camada seja de queijo mussarela.Por cima, coloque o molho de curry e decore com o queijo parmesão e leve ao forno por 15 minutos.
1- Cozinhe a massa em agua e sal ao dente,reserve.
2- Tempere o peito de frango com todas as verduras, e deixe refogar. Acrescente o azeite, o caldo de legumes, o extrato de tomate e água. Quando estiver cozinhado o peito de frango, desligue o fogo e retire o frango do molho. Pegue o molho e leve ao liquidificador com uma colher de molho inglês e ketchup e bata. Desfie o peito e despeje no molho.
3- Coloque o creme de queijo , o litro de leite e leve ao fogo até formar um creme e despeje o creme de leite mexa até ferver e desligue.
Como fazer o molho da Lasanha ao molho curry ?
1- Faça o molho branco com os 300 ml de leite, maisena e o curry. Leve ao fogo até formar uma papa e acrescente o creme de leite até ferver e desligue.
2- Em uma Marinex grande, intercale o creme de queijo,massa da lasanha,peito de frango,queijo mussarela,depois outra de creme de queijo,lasanha, presunto e queijo mussarela e o creme de queijo e assim sucessivamente e que a última camada seja de queijo mussarela.Por cima, coloque o molho de curry e decore com o queijo parmesão e leve ao forno por 15 minutos.
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